紫菜蛋花面怎麼做|紫菜蛋花面的做法

“一款很家常的湯麵送給大家。

加了，蝦米和紫菜的面會不會有補鈣的功效呢！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜蛋花面的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、蔥姜切末，胡蘿蔔切絲。

• 3、油鍋爆香蔥姜後放入胡蘿蔔絲翻炒。

• 4、倒入適量醬油。

• 5、新增適量清水。

• 6、水沸後放入掛麵。

• 7、放入洗淨泡好的蝦米。

• 8、灑入鹽和胡椒調味。

• 9、倒入打散的雞蛋液成蛋花。

• 10、放入紫菜。

小竅門

新增蝦米不僅讓麵條更鮮，且更有營養，因為蝦米很補鈣呢！！