“新鮮的芹葉,富含比芹菜更多的營養成份。選取較嫩的芹葉,做成煎餅吧,咬一口,滿中芹菜的清香。記得哦,以後芹葉不許丟。”
1、焯好的芹葉切碎。
2、加雞蛋。
3、加入麵粉、蔥花、鹽。
4、加適量水調成麵糊。
5、鍋中放少許油,倒入麵糊,均勻轉開。
6、中小火蓋蓋慢烙,底面起殼後翻面再烙出鍋切塊即可。
配上點用味極鮮、醋、辣椒油調的汁味道更佳哦!