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發表於:2024-02-23
“請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麵粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麵包的做法步驟1、將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、...
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發表於:2024-02-05
“麵包樣子是拿不出手哦,但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下,許多做麵包的材料都沒備齊,所以就用簡單的材料動手了。”食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(2個)食用油(15g)白砂糖(30g)芝麻(少許)輔料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料包菜(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易包菜的做法步驟1、蒜、姜、小米椒切好備用。...
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發表於:2024-02-26
“參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麵粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)火腿(適量)青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蛋包飯的做法步驟1、準備食材。2、玉米粒豌豆粒焯水。3、火腿切丁...
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發表於:2024-03-02
“一種簡易的幹拌麵的做法,好做,好吃,可長時間放置而不會粘在一起。”食材明細主料麵條(適量(或麵粉))輔料番茄(適量)小瓜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)辣椒(適量)五香粉(適量)原味(口味)拌(工...
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發表於:2024-02-23
“家裡有個烤箱就是好啊~早餐超簡單,運動回來後處理食材兩分鐘,烤箱叮8分鐘,然後就可以享受美味的烤吐司啦~”食材明細主料吐司麵包四片(2)雞蛋(1個)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(...
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發表於:2023-12-31
“炎炎夏日,大家都喜歡吃一些清涼爽口的涼皮,在家做涼皮最大的麻煩就是洗面筋,今天我們把這一步省略了,做一道簡單快捷的速制面皮。”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-23
“簡單快手的一道麵食,快來看看它的做法吧。”食材明細主料面(4片)輔料芹菜(1棵)香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)配料醬油(少許)豆瓣醬(1小勺)花生醬(1小勺)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易拌麵的做法步驟...
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發表於:2024-01-07
“奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香蔥排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)溫水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適...
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發表於:2020-11-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:100高筋麵粉:200輔料酵母:3鹽:7具體步驟1.準備做麵包所需的食材2.先做酵頭部分,取100高粉加入一克酵母和兩克...
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發表於:2023-12-28
“重慶小面非常有名,但配料繁多,製作實屬不易。究其特點,無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素,我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麵(100g)輔料生菜(少許)調料鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)陳醋(少許)蒜...
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發表於:2024-02-28
“這個漢堡包非常簡單,而且也比較健康,用來做午餐非常不錯。”食材明細主料越南包(1個)輔料吞拿魚罐頭(1罐)酸黃瓜(適量)生菜葉(適量)配料芥辣(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易漢堡包...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料麵包(半根法式長棍)黃油(30g)輔料蒜(1個)鹽(2g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒜香麵包的做法步驟1、備食材2、烤箱預熱10分鐘180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、...
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發表於:2024-02-05
“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜,烘焙入門的首選之一。最近磕的麵包土司比較多,幾乎可以說是很瘋狂的來形容,一個星期7天我有6天都是在做麵包。有的時候一天兩個,孩子都把它們...
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發表於:2024-01-27
“營養豐富,簡易又快捷的披薩,適合上班族!好吃又fashion的一道美食。”食材明細主料麵包切片(1片)馬蘇裡拉芝士(50克)口蘑(1個)青紅椒(100克)洋蔥(15克)臘腸(25克)輔料番茄醬(2勺)鹽(1g)百里香(2.5g)酸鹹(口...
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發表於:2023-12-26
“想方設法解決剩下的帕瑪森芝士粉,正好就看到這個簡單省事的麵包棒,遺憾的是沒有迷迭香,沒有就算了唄,單純的芝士麵包棒也成,烘烤之後的效果看著也不錯,吃著也還行,如果能有一點香草會更好。...
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發表於:2020-11-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250酵母粉:3水:170輔料鹽:3具體步驟1.將所有的材料放入麵包機,注意酵母粉和鹽不要直接接觸到,揉麵15分鐘後靜...
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發表於:2024-01-05
“這款麵包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麵粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)溫水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝...
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發表於:2024-01-27
“好久沒做麵包了,孩子放假在家不好好吃飯,上班太忙也總是照顧不到,重新拿出來塵封的麵包機,做一個香噴噴的麵包,早上兩片面包片,幾片黃瓜幾千培根,核桃油煎出來的雞蛋,寶寶看到很興奮"媽媽你...
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發表於:2024-02-27
“愛吃滷麵,自己做”食材明細主料溼麵條(適量)輔料黃豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)生抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易滷麵的做法步...
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發表於:2024-01-28
“夏天來了,不想吃的太麻煩,就來碗簡單的涼麵吧”食材明細主料麵條(100g)黃瓜(半塊)輔料生抽(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)鹹菜(適量)花生米(適量)蒜泥(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼麵的做...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料吐司麵包(適量)水蜜桃(適量)楊梅(適量)穆斯利安酸奶(適量)藍莓醬(適量)輔料番茄醬(適量)吐司麵包模具(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易吐司麵包的做法步驟1、準備食材:水蜜桃...
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發表於:2024-02-23
“一大早接到快遞公司電話,問我在不在家,心想,我網購君之的書就要收到了,還跟美食群裡的朋友們贊這個快遞員提前通知真不錯。快件9點一過就按時送到了小區門口,我開開心心去收件,居然給嚇呆...
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發表於:2024-02-23
“用烤箱做麵包是件很麻煩的事,需要揉麵揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麵包機做麵包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來說,麵包機制作的麵包,遠遠...