火腿雞蛋三明治的做法 西屋特約之芝士火腿雞蛋三明治 火腿雞蛋三明治怎麼做

“夏日炎炎，誰都喜歡趨涼避暑，尤其是家庭“煮”夫、“煮”婦們，更是想盡各種辦法來減少廚房的油煙熱氣。相比傳統的以“熱”為主的中式飲食，西方人更喜歡以冷食為主，例如油煙少、不油膩的各色三明治。三明治是一種典型的西方食品，是在麵包中間放置肉、乳酪、蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之小吃，其中的麵包經常被輕微地塗上沙拉醬、奶油或調味的油烘烤以改善味道和口感。接下來，我們教大家做一款充滿夏天氣息又超有愛的三明治，在降低廚房溫度的同時，暢想健康營養的美味，超簡單的做法，快來一起動手吧。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿雞蛋三明治的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、將吐司四周去邊

• 3、把三片吐司依次放入放在鋪好錫紙的烤盤上

• 4、放入蒸汽烤箱中，選擇烘烤模式，上下火170度，烤10分鐘，烤至金黃即可取出

• 5、將一個雞蛋煎至全熟

• 6、取第一片吐司，放上一塊芝士片，再放上一片火腿、一個雞蛋

• 7、取第二片吐司，放上一塊芝士片，再放上一片生菜、2片番茄

• 8、取第三片吐司，最後放一片火腿在表面上

• 9、將整個吐司一分為二，放入鋪好錫紙烤盤上

• 10、放入蒸汽烤箱中，選擇烘烤模式，中層160度，15分鐘左右

• 11、最後在表面擠上沙拉醬裝飾即可

小竅門

小貼士：
1.塗抹麵包的醬料可替換成番茄醬或任意個人喜愛的醬料
2.想要流黃效果的雞蛋，煎蛋翻面後用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了。不建議老人、兒童、孕婦及抵抗力差的人群吃流黃的雞蛋。
3.對角切開時，擔心餡料會散，可用保鮮膜包裹三明治，稍微壓緊一點，這樣切開才不會散
4.吐司的口味一般有鹹吐司跟甜吐司，三明治更建議使用鹹吐司製作。
5.雖然食材搭配起來都可以直接吃，但是烘烤之後更加香。