主料
輔料
具體步驟
1. 土司麵包中間掏空
2. 平底鍋內放入土司邊框,中間加入橄欖油
3. 土司框內打入蛋,撒上鹽和胡椒,中小火煎
4. 先後放上芝士火腿和切下來的土司,鍋內加少許油,反面煎2-3分鐘
5. 煎好後成型如圖
6. 蘆筍煎過作為配菜
烹飪技巧
在反面煎蛋的時候,因為隔了火腿,想讓蛋全熟可適當延長煎的時間