紫菜包飯卷是一種偏日料的主食,紫菜包飯擁有廣大的喜愛人群,而且製作十分簡單。紫菜包飯的餡料可以自行選擇,根據自己的口味進行新增。對於喜歡吃飯糰的人來說絕對不能錯過。無論廚藝高超與否都能做出這道簡單美味的紫菜包飯,而且營養豐富。
主料
米飯 :300輔料
黃瓜 :100具體步驟
黃瓜.火腿腸切條,胡蘿蔔切絲備用,雞蛋打入碗中,加入一丁點兒鹽打散。
鍋中加入少許花生油,晃動幾下鍋,讓油均勻的佈滿鍋底,轉小火,倒入打散的蛋液,不要攪動,待下面凝固,翻面再煎,成一個雞蛋餅後用筷子夾出來。
將煎好的雞蛋餅切成條狀。
新做好的米飯,放入少量精鹽,黑芝麻,香油,拌勻後,放涼。
紫菜鋪平,把拌好的米飯均勻鋪滿紫菜4分之3處,紫菜邊在放幾個飯粒,這樣才能確保紫菜邊緣更好的粘合,然後撒上肉鬆,依次放入黃瓜條,雞蛋條,火腿腸條,胡蘿蔔絲,然後慢慢的捲起。
將卷好的紫菜卷用刀切成約1.5釐米寬。