“從廣東買回來的廣式臘腸,適合做燜飯,肉蔬一鍋端,美味又簡單。”
1、廣式臘腸切片備用
2、大米放入電飯煲
3、加入跟平時煮飯一樣的水量
4、撒入臘腸片
5、稍微整理一下,讓它平整些
6、冷凍的蔬菜粒提前解凍十分鐘
7、均勻倒入鍋裡
8、也稍微整理平整
9、啟動蒸飯功能,我的電飯煲蒸熟後會自動保溫十分鐘,這樣再斷電後再開蓋
10、蒸好後,用飯勺稍微翻拌均勻,盛入碗裡就可以享用啦
11、蒸這道米飯水量跟平時一樣多,蒸出來飯粒剛剛吸收了水分和油脂,粒粒香。
煮飯的水跟平時一樣即可或者略微多一點點即可,千萬別加多了,否則蒸出的米飯會太稀,不好吃,我沒有額外加鹽調味,如果你覺得沒味道可以蒸好後放一點鹽調節。