1、南瓜切小塊,越小節省時間
2、不要蒸,因為我們是做醬。先用橄欖油炒3-5分鐘,然後放鹹味料依據個人口味,添適量水燉,然後出鍋,壓成泥狀
3、準備胡蘿蔔、香菇(切小塊)西蘭花焯水
4、煮意麵,螺絲面有嚼勁,比麵條有口感。
5、炒胡蘿蔔,香菇,不放任何調味料了,因為南瓜泥調好了,放入牛奶,放入南瓜泥,收汁熬醬,然後放意麵,最後關火放西蘭花翻動下。出鍋擺盤放蝦仁,放芝麻,我放的是奇亞籽
6、吃這個,開一罐金槍魚罐頭,入口味道豐富,絕配。