“很簡單的一款湯,在家輕鬆自制。因為是簡易版的,我去掉了洋蔥,直接加入淡奶油,口感香甜順滑,在這個冷冷的冬天,來碗這樣的濃湯,身心都暖和了呢!”
1、南瓜一塊,最好用這種老南瓜,洗乾淨去皮。
2、切塊後上鍋蒸熟。
3、南瓜挺容易熟的,一般15-20分鐘就好了。
4、放入料理機,加入牛奶。
5、打成細膩的糊糊。
6、倒入鍋中,小火煮,加入白糖攪拌。
7、倒入淡奶油煮到濃稠即可。
8、倒入碗裡用勺子抹平。
9、滴幾滴淡奶油裝飾。
10、撒適量黑胡椒粉,裝飾一下即可。好喝又有顏值的南瓜奶油濃湯就做好啦!
糖可以自己酌情增減。