巴基斯坦土豆餅怎麼做|巴基斯坦土豆餅的做法

“土豆餅應該吃得多了；但是巴基斯坦土豆餅（PakistaniPotatoCakes）做過麼?它的關鍵是調料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很簡單，一看就會。簡單卻美味，柔和的辣味、小茴香的香味、還有香菜~~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巴基斯坦土豆餅的做法步驟

• 1、土豆去皮切塊上鍋蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我貪方便就用蒸的了）

• 2、香菜切末；香蔥切末；幹辣椒切碎；（直接買的辣椒片更好）

• 3、用平底鍋將小茴香炒到焦黃，味道很香；

• 4、蒸熟的土豆壓碎；

• 5、在土豆里加上小茴香、香菜、香蔥、辣椒片、黑胡椒粉、鹽和少許油拌勻；

• 6、拌好的土豆做成小圓餅；

• 7、雞蛋打散在碗裡；

• 8、將土豆小圓餅沾上蛋液；

• 9、入加了點油的平底鍋中煎至兩面金黃即可。