1、麵粉放入容器中
2、用開水燙一下面粉
3、燙過的麵粉攪拌均勻使麵粉受熱均勻
4、麵粉不燙手的情況下開始和麵，面和好後蓋上蓋子醒制1小時
5、白菜洗淨瀝乾水份備用
6、白菜切碎加少許鹽剁成碎末
7、剁好的白菜裝入捺水布袋裡擠出多餘的湯汁
8、白菜剁好了
9、香菇剪掉根部用水清洗乾淨
10、鍋中加入適量清水燒開焯香菇
11、鍋中加入適量清水燒開焯香菇
12、肥瘦相間的鮮豬肉切成小丁
13、鮮肉丁裡放入蔥、姜一品鮮醬油、蠔油煨制入味
14、準備好粉條備用
15、鍋中燒開水將粉條煮軟
16、煮好的粉條冷水浸泡一會兒，控幹水份，剁成小碎條
17、姜剁成碎末備用
18、蔥剁成蒜末備用
19、香菜切成碎末備用
20、將備好的白菜、香菇、粉條、蔥、姜、香菜放入容器中
21、煨制好的肉丁放入菜中，再放入五香粉、香油、玉米油、鹽、味精開始和餡
22、麵糰醒好後取出一小團搓成長條狀切成小塊，用擀麵杖擀成圓麵皮
23、可愛的大包子一會兒就完工了
24、蒸鍋加入水將包子放入籠屜中開鍋大火蒸15分鐘即可
25、招財的大包子出鍋了撿到蓋蓮上
26、皮薄餡多的菜包子十分誘惑人啊
27、配上醬料和大米綠豆稀粥、麻辣金針菇小菜太完美了
28、吃了這樣的包子一定會財源滾滾來哦
29、回味無窮哦
30、晚餐蒸包配煎帶魚、椒鹽串串香、大米綠豆稀飯是不是很愉悅哦
千里飄香谷
