洋槐花餅怎麼做|洋槐花餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋槐花餅的做法步驟

• 1、新鮮的洋槐花用水淘洗乾淨，差不多兩遍就可以了，因為它本身就挺乾淨的。

• 2、放入和洋槐花等量的麵粉，另外我放了兩個雞蛋。

• 3、適量的鹽。

• 4、花椒麵。

• 5、少量雞精。

• 6、攪拌成差不多這樣的粘稠度就可以了。

• 7、開小火，把鍋燒熱。

• 8、鍋中倒入比炒菜多一點的油，因為洋槐花喜油，比較香。

• 9、放入鍋中，用勺子過鏟子把餅按扁（鏟子或勺子提前摸點油，這樣就不粘麵餅了）。

• 10、兩面金黃，就可以啦。

小竅門

洋槐花含有多種維生素，礦物質，能夠清熱解毒，起到降低血壓的效果，此外它還能預防中風。不過槐花比較甜，所以患有糖尿病或者消化系統不好的人群最好不要食用，另外還需注意是否是槐花的過敏性體質。