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洋槐花有毒嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.35W

洋槐花是一種很漂亮的花,花瓣呈白色,花蕊呈淡黃色,有種小清新的感覺。槐花有很多種,這裡說的洋槐花只是其中一種,例如還有紫花槐、香花槐、刺槐、龍爪槐等等。最近聽到有人在問洋槐花有毒嗎,那本站的小編就和大家一起來了解下吧。

洋槐花有毒嗎

洋槐花沒有毒。現代醫學研究表明,槐花中含有含有蘆丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質,並沒有對人體產生毒性的物質,所以是沒有毒的,一般人均可放心食用。

不過需要注意的是,槐花的所有種類雖然都是無毒,但可以用來做食物的只有洋槐花,國槐多是晒乾後用作中藥,而香花槐的花朵是紫紅色的,營養價值不高,多是做觀賞性植物。

洋槐花不僅沒有毒,而且它的作用還很多,主要有以下幾點:

1、涼血止血

洋槐花槐花味苦、性微寒,在中醫理論中歸肝、大腸經,是一種藥用價值很高的物質,在臨床上多用於出血和血熱型的病症的配合治療,對於便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯的療效。

2、降低血壓

現代研究表明,洋槐花中蘊藏著豐富的蘆丁,蘆丁是是增加毛細血管抵抗力的重要物質,可以改善毛細血管的功能,增加血管壁的彈性,大大降低人們出現腦血管破裂的機率,從而起到預防中風以及高血壓的作用。

3、清肝瀉火

槐花入肝經,對於肝火旺盛、頭痛目赤、喉嚨腫痛、失音、癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。

4、通常潤腸

洋槐花釀出的蜂蜜泡水喝可以調節胃腸功能,可使胃酸分泌正常,增強腸蠕動,顯著縮短排便時間。

5、抗炎滅菌

洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多種糖類,可以迅速殺死人體血液中的有害物質,並且阻止它們在人體中的流通,預防各種炎症的發生。在面板上塗上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

一般對洋槐花不太瞭解的人才會問洋槐花有毒嗎這類問題,稍微瞭解一點的話都知道,不僅新鮮的洋槐花可以吃,而且還可以做成蜂蜜,所以食用時肯定沒有問題的。生吃洋槐花,有淡淡的香味、淡淡的甜味,無比忘懷。口感最好的還是要屬尚未綻放的花瓣了,嫩嫩的,很脆。

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