關於蘿蔔燉魚的家常做法的知識

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，而蘿蔔可以煲湯，也可以紅燒，搭配魚肉也非常好吃，今天就來一道蘿蔔燉魚，蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚（500克）白蘿蔔（2個）輔料酒釀（50克）生薑（3...

“魚類特別是魚肝含有極豐富的維生素A和維生素D。吃魚肝（油）補鈣,有利於健康，並且對眼睛非常有好處。但也不能多吃，要適量和煮熟。魚肝的價值非常高的，單獨魚肝要比魚肉貴好幾倍。前幾天吃...

“鯰魚，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。”食材明細主料鯰魚（1000克）輔料旱蘿...

“蘿蔔燜魚丸，非常家庭式的做法，不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材，配起來味道卻是鮮美無比呀，試試吧，保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔（適量）鯪魚肉（適量）輔料榮華臘腸（1條）蒜片（適量）蝦米（適量）蔥（...

食材明細主料清江魚饞小江（一條）木耳（適量）姜（適量）輔料白蘿蔔（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清江魚燉蘿蔔的做法步驟1、將清江魚（饞小江）清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。冬吃蘿蔔夏吃薑。寒冷的冬天來上一個蘿蔔燉魚頭，渾身暖暖和和的。”食材明細主料魚頭（1個）輔料白蘿蔔（半個）香菇（6個）冬筍（1個）香蔥（10g）紅辣椒（5個）姜（1坨）調料植物...

“1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸...

“老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜，當地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就沒放，喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔（一個）五花肉（1斤左右）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）料酒（...

“做湯可以是濃濃的肉湯，很香很滋補，也可以是鮮鮮的魚湯，補鈣長個，更可以是清淡的菜湯，降燥去火，這都要看喝湯的目的了。今天給孩子做了好喝又鮮美的魚湯，正好讓孩子補補鈣，趁著陽光充足多晒晒...

食材明細主料白蘿蔔（1斤）魚頭（I個）輔料姜（1塊）蔥（I顆）魚香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉魚頭的做法步驟1、先把魚頭洗放入鍋內燉2、再扡羅卜洗好切塊3、魚湯開後加入羅卜，還是大火要把...

“白蘿蔔有著促進消化的作用，肉食吃多了容易不消化，可以多食一些蘿蔔，搭配低脂的魚肉烹飪，蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道，超級好吃和下飯，易消化，不用擔心發胖。”食材明細主料青魚（500克）白蘿...

“夏季開胃菜😊～”食材明細主料白皮蘿蔔（1個）輔料辣椒圈（2個）蜂蜜（1勺）調料白糖（1湯勺）白醋（4湯勺（米醋））味極鮮（2湯勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨...

“客家人醃製的蘿蔔乾搭配鮰魚，體現出了魚的鮮和甜。”食材明細主料鮰魚（700克）蘿蔔乾（150克）輔料油（適量）姜（25克）蔥（20克）蒜（30克）胡椒粉（2克）紅蘿蔔（40克）原味（口味）未知（難度）鮰魚燉蘿蔔乾的做法步驟1、...

“家常菜就是家庭通過簡單的原料調味料製作出的菜餚，家常菜雖然普通，但是各大菜系的靈魂就是家常菜組成的，不同地區食客的口味習慣，決定著該地區菜系的口味烹調變化，，今天晚上做的是帶有魯菜...

“買的光魚比較多，處理魚的時候就把魚肚和魚乾魚籽留出來了。相對大魚，這個魚太小了，魚雜也小小的。”食材明細主料魚雜（100克左右）酸蘿蔔（1塊）輔料辣椒（1個）食用油（半湯匙）烏雞湯（2勺）調料蔥（小許）料...

“鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來說是非常好的食物。”食材...

“天氣比較熱，家裡醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時...

“鮮美的一鍋，做法簡單，葷素搭配。”食材明細主料魚膠（(魚滑)適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（一塊）蔥段（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚餅燉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材：...

“墨魚也叫烏賊，可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。秋冬季節，墨魚肥美，正是吃墨魚的好時節！”食材明細主料墨魚仔（8個）白蘿蔔（一個）輔料姜（適量）蔥（一根）香菜（適...

“潮汕地區很多地方都是沿海地區，魚糕算是我們這邊的特產，漁民們捕魚回來，趕著第一批新鮮的魚肉，製成美味的魚糕，魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜，真的是一道清香可口的下飯菜，一道家常胡蘿蔔炒魚糕，再...

“鯽魚和蘿蔔的搭配，因該是很鮮美的絕配。這種吃法應該算是皖北地區的的一種家常燉菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚（六條）白蘿蔔（兩個）輔料雞蛋液（適量）蒜苗（適量）...

“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了...

“胡蘿蔔的營養成分極高，素有小人蔘之稱，胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的，但大都是配菜，配上它顏色顯得好看，食慾也就高了，但是今天這個胡蘿蔔是主角，和粉條燉在一起，有種甜絲絲的趕腳，粉...

食材明細主料活小魚（500g）蘿蔔（300g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉鮮魚的做法步驟1、準備食材，魚去除內臟魚鱗洗乾淨加鹽醃製（做好...

食材明細主料墨魚乾（1只）蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）大蔥（適量）生薑（適量）料酒（適量）調料雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）墨魚燉蘿蔔的做法步驟1、食材如圖，墨魚乾提前泡發10小...