假炒蛋的做法 假炒蛋---麵粉+雞蛋+油渣餡 假炒蛋怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

假炒蛋的做法步驟

• 1、油渣，萵筍，香蔥。

• 2、將備好的萵筍，油渣，香蔥剁成末。裝碗中調入精鹽，生抽合勻待用。

• 3、拌好的餡料。

• 4、取適量的麵粉，打進雞蛋。

• 5、加適量的清水合成麵糊，。

• 6、再倒進備好的，取適量的油渣餡，合勻。

• 7、將合好的麵糊倒進燒好油的鍋裡，。

• 8、待稍凝固後翻炒均勻。

• 9、待麵糊熟時調入調味鮮炒勻即可出鍋，一盤香香的假炒蛋即成啦...