“前段時間忍無可忍網購了一把假蔞葉和苗,苗是種上了,估計由於土質不好,長勢遠底逾期,這個炒飯是買的那把葉子炒的,種下的假蔞還沒有摘過。”
1、準備一點冷飯,撥散備用。沒有專門拿來炒飯到米,所以平時煮飯的米黏性比較大,炒前撥散。
2、假蔞洗乾淨,切碎。
3、熱鍋下油,打入雞蛋迅速撥拉散。
4、蛋液快凝固少倒入冷米飯快速翻炒開。
5、加入鹽生抽老抽適量,翻炒均勻。
6、出鍋前放入假蔞。
7、炒散假蔞即可聞到香味,關火出鍋。
8、喜歡假蔞。好久沒吃了,炒飯也好久沒吃了,想了