“上一道簡單又養眼的湯羹。看到這個色彩搭配會猛烈的勾起大家的食慾。”
1、準備原料。
2、將紅薯去皮處理,切成一釐米見方的塊狀,油菜摘洗乾淨。
3、將切好的紅薯塊倒進煮鍋裡,加適量清水開火煮。
4、鍋沸騰後煮轉中火煮。
5、紅薯煮大概十分鐘後,將手打面放進鍋裡煮,攪拌一下。
6、鍋再次沸騰後將油菜倒進去。
7、加一勺鹽進去。
8、最後淋入適量的香油關火就可以了。
紅薯單獨煮的時候不要煮的太軟,因為掛麵放進去後還會再煮會。紅薯煮太軟,最後關火後就不成形了,影響美觀。