和風炒飯怎麼做|和風炒飯的做法

“不喜歡吃魚生？連煙燻的都不行？那今晚來個煮熟的三文魚“和風炒飯”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

和風炒飯的做法步驟

• 1、煎至兩面金黃撒些現磨黑胡椒。

• 2、把煎好的三文魚用兩個叉子掰碎。

• 3、開鍋燒油，打進兩個雞蛋。

• 4、接著馬上把白飯倒進鍋裡翻炒。

• 5、倒進三文魚碎翻炒。

• 6、倒進提前焯熟的三色豆（豌豆、玉米粒，紅蘿蔔丁）。

• 7、加鹽調味。

• 8、加現磨黑胡椒。

• 9、撒上蔥花和海苔芝麻碎。

• 10、翻炒均勻即可上碟。

小竅門

放雞蛋後馬上放白飯翻炒，幾乎使每粒米飯都沾上蛋液這樣會好吃很多哦！