這道椒鹽雞翅是一道非常不錯的家常菜，我們家裡一般製作這道椒鹽雞翅都是在家裡來了客人的時候我媽媽才會製作這道椒鹽雞翅。椒鹽雞翅的味道是特別好吃的，我身邊只要是吃過這道美食的，都覺得它特別特別的好吃，所以你一定也喜歡的。
主料
中翅 ：500輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.中翅洗淨將中翅正反兩面切斜刀口，為了更好的讓調料入味！
2.調製醃製中翅的料酒加入醬油，醋，薑片，花椒，大蒜，鹽主要是去掉中翅的腥味；醬油和料酒適當多放！
3.將調料盒中翅一起醃製在大碗中，調料以淹沒一面中翅為準！靜止20分鐘；20分鐘後在將中翅反面在醃製20分鐘，等調料投入中翅，就可以起鍋煎！
4.放入適量的食用油入平底鍋，整個鍋底都要佈滿一層食用油，防止雞翅粘鍋；用中火慢慢的煎中翅，兩面翻轉，當兩面略顯金黃，在轉小火煎熟即可！
5.將中翅出鍋，裝盤，最後撒上椒鹽調料和蔥花，一盤椒鹽雞翅就好了！
調料汁醃製中翅時間長點，為了更好的入味！中火轉小火煎
千里飄香谷
