醬肉胡蘿蔔土豆飯怎麼做|醬肉胡蘿蔔土豆飯的做法

“醬肉非常香，加些蔬菜煮米飯，吃了還想吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬肉胡蘿蔔土豆飯的做法步驟

• 1、大米淘淨，放入電飯煲

• 2、加適量水，加些油，老抽，煮至水收幹

• 3、醬肉洗淨切塊，胡蘿蔔，土豆洗淨切塊

• 4、鍋裡油熱，放姜，醬肉煸炒至轉色

• 5、放下胡蘿蔔，土豆

• 6、加料酒，糖，老抽煸炒

• 7、加適量水，大火煮開

• 8、小火煮熟，放鹽，雞精煸勻

• 9、把醬肉胡蘿蔔土豆倒入電飯煲，悶5分鐘

• 10、與米飯攪拌均勻即可

小竅門

在淘好米的同時，就準備醬肉菜，飯好時，醬肉菜也同時好，正好放入。