1、麵粉中加入3個雞蛋。
2、依次加入白糖,花生油,酵母。
3、攪拌至沒有乾麵粉,揉成麵糰。蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
4、餳好的麵糰在案板上揉一揉排氣。
5、切成大小均勻的劑子。
6、將劑子揉成饅頭狀再按扁。
7、將麵餅坯放入平底不粘鍋中,小火慢烙,一定蓋上鍋蓋。反覆烙至兩面金黃即可。