小餡餅,這是一種中式做法西式口味的餡餅,主要是因為裡面的餡料是油桃果肉,這是一種十分新奇的餡餅的做法。脆脆的油桃加上白糖,又甜又脆,一口咬下去,裡面的果醬流出來,讓人忍不住再吃一口。而且外面的餅煎的很脆,外面脆,裡面甜,多麼美味的搭配。
主料
麵粉 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.準備雞蛋與麵粉。
2.將雞蛋打入麵粉中。
3.加入黑芝麻和白糖。
4.攪拌均勻後和成麵糰,靜置15分鐘。
5.油桃洗淨。
6.切成粒。
7.加入糖醃製幾分鐘。
8.將靜置好的麵糰擀成餅。
9.然後分割成大小相等的長方形餅。
10.放上適量油桃餡。
11.包成這個樣子。
12.依次包好後,入鍋煎至熟即可。
13.這是煎好的,很好吃哦。
中火煎就可以。