準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
300 輔料
雞蛋 :
3個油 :
40 酸奶 :
25酵母 :
適量糖 :
60 具體步驟
1.油放入盆中
2.加入糖
3.打入雞蛋
4.加入酸奶和酵母
5.面放入
6.和成團
7.放到溫暖的地方發酵,這是發好了的
8.把發好的面放到面板上排氣後下成小擠子
9.揉圓小擠子,擀成小餅
10.放到煎鍋中小火慢慢煎
11.翻個面再繼續煎,當二面金黃後
12.然後把餅立起來烙邊上,好燙呀,這步很不好完成
烹飪技巧
這個餅最好面要硬點才好吃。