“肯爺爺家的廣告,讓熊孩子動了心,點名要吃大飯糰;頭天晚上電飯煲預約一鍋米飯,早晨起來煎個香腸、切點菜,握一握,不就成了”
1、備齊材料,香腸晚上從冰箱冷凍取出來,放冷藏裡,早晨用正合適
2、蛋打散,放入少許的鹽、料酒攪勻,平底鍋裡放適量的油,攤出蛋餅
3、蔬菜洗淨,全部切成細絲,紫甘藍去掉中間的老梗
4、藉助煎雞蛋的平底鍋,放入香腸煎熟,香腸是生的
5、壽司簾上鋪一張保鮮膜,米飯均勻的抹在保鮮膜上
6、蓋上一張蛋餅,蛋餅上塗抹酸奶沙拉醬
7、一層紫甘藍絲、一層胡蘿蔔絲鋪在蛋餅上,放一根香腸
8、用捲簾捲起米飯,像卷壽司一樣,一邊卷一邊用手握緊了
9、外面用油紙包起,從中間對切開即可
10、酸奶沙拉醬:過濾掉乳清的酸奶和百香果醬(去籽)攪勻即可
卷什麼蔬菜,根據自己手邊的食材做調整