“堤菜有紅,綠兩種,屬藻類植物。口感與海苔相似,我也說不清是不是海苔,從超市裡買來的,標籤上寫綠堤菜。”
1、清洗綠海堤,瀝乾水。
2、加少許鹽,2個蛋,1大匙生粉,5克白芝麻,少許水,拌成麵糊。
3、加熱油鍋,兩面煎成形。
4、出鍋,擠上沙拉醬,十分簡單的一道菜,而且營養價值又高。