蔬菜雞蛋餅的做法 寶寶快樂成長餐---蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做

“面對不愛吃蔬菜挑食的孩子,著實讓媽媽們頭疼.我家寶寶胃口一直不是很大,吃什麼都象小貓一樣.而且特別不愛吃蔬菜!身為媽媽的我生怕孩子的營養不均衡,所以絞盡腦汁,想盡各種辦法讓她把蔬菜吃下去.今天這個餅餅就是蔬菜的變身,效果還不錯,跟大家分享一下.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、各種蔬菜洗乾淨,備用。

• 2、雞蛋打散，除金針菇外所有蔬菜切絲，金針菇切段備用。

• 3、雞蛋液加麵粉，和成麵糊。

• 4、將蔬菜絲放入麵糊,調入鹽。

• 5、將麵糊和蔬菜絲攪拌均勻，分別裝在兩個容器中。一碗蔬菜麵糊攤一張餅。

• 6、熱鍋放油。

• 7、將麵糊倒入鍋內，一面凝固翻面，攤成蛋餅。

• 8、待餅熟,盛出,裝盤。

• 9、切成長方行，即可。