彩色飯糰怎麼做|彩色飯糰的做法

“跟著孔老師團的有機大米實在太好吃了，煮出的粥香滑軟糯！一直以為東北的大米好吃，嘗過它後發現我們自己家鄉的米才是一級棒呢！不過這個米很金貴的，量少價也比較高，給孩子孕婦吃是比較適合的哦！週末休息在家想著用這個米做點飯糰，用了南瓜汁、青菜汁和洛神花汁蒸的米飯，只是沒有掌握好水量蒸的有點軟了！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩色飯糰的做法步驟

• 1、準備好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克

• 2、大米洗淨後，按1：1的比例，50克大米加50克汁

• 3、在自動烹飪鍋里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上

• 4、加上蓋子啟動開關按鈕，選擇（清蒸.荷香雞）程式，烹飪程式自動執行，用時28分鐘

• 5、程式結束，米飯蒸好

• 6、在米飯里加適量砂糖和壽司醋

• 7、攪拌均勻

• 8、取一張海苔鋪上少許紅色米飯，捲起成紅色飯卷

• 9、取一張海苔鋪上少許綠色米飯，把紅色飯卷放在中間捲起來成綠色飯卷

• 10、取一張海苔鋪上少許黃色米飯，把綠色飯卷放在中間捲起來成黃色飯卷

• 11、把黃色飯卷對半切開，在切開成4份

• 12、把剩下的紅色米飯在卷一個大點的紅色飯卷，綠色的卷一個小點的綠色飯卷

• 13、再鋪一張海苔，把所有的飯卷都擺好

• 14、然後捲起來，切段食用

小竅門

彩色汁是食材切小放入料理機里加點水攪打後過濾而來的，青菜汁換成菠菜汁顏色更好看
三色米飯全部用完，自己可以隨意搭配