“我家孩子喜歡吃橙,這天氣涼我總是擔心冰冷的橙吃多了寒胃。便想著法子把橙子加熱,加入到飲品、食品內。有了橙香溶入,連大米飯也別有一番滋味。”
1、原材料:米飯,橙,雞蛋,麵粉忘拍進來了
2、把雞蛋打散在碗中,擠入橙汁,和入米飯,攪勻,調入適量麵粉增加粘度
3、和好,調少許白糖攪勻
4、平底鍋加食用油,油熱後放入模具,再模具中放入米飯糊小火煎制
5、兩面煎至金黃色,飯餅熟透即可
6、成品,滿滿的橙香,淡淡的甜。
煎制時一定要中小火,以免外面糊了裡面沒有熟透