“沙蟲雖然外表不美,但營養價值高,可以多吃,也可以煲湯,煮粥,炸。”
1、預備材料,清洗乾淨,乾貝泡水,沙蟲可以去頭,怕藏沙子,我沒有,就中間剪一刀。
2、幹鍋炒一下,會有很多小沙子出來。
3、炒到有點黃,有點香就行。
4、衝一下,把沙子沖走,泡一下。
5、鍋放米。
6、加入乾貝和沙蟲。
7、加足夠的水,按下煮粥模式,等待。
8、上鍋前,加入蔥白和鹽,調味,就成了,沒有腥味。