1、食材:大米(已淘洗)。
2、紫薯(已洗淨)。
3、冰糖。
4、將紫薯去皮,放在案板上切成小塊,待用。
5、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。
6、接著,下入大米燒開。
7、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、然後,合入切好的紫薯,擱入冰糖。
10、攪動一下、煮開。
11、煮上5——6分鐘,即可。