“今天用糯米、紅棗和蓮子,還有果乾一起製作一款粥,綿密細滑非常好喝。蓮子潤燥安神,促進睡眠,大棗補中益氣、美容養顏,在乾燥的春季可以幫助睡眠。”
1、準備食材。
2、取一小碗。裡面加少許鹽和麵粉,將紅棗放進去。
3、麵粉吸附力很強,能將紅棗褶皺裡面的髒東西洗掉,鹽有殺菌作用。
4、紅棗用清水多洗幾遍,和蓮子用清水浸泡3和小時。
5、紅棗用去核器去掉棗核,蓮子心雖然去火,但很苦所以我也把蓮子心去掉了。
6、砂鍋加水,將紅棗和蓮子放進去大火煮開。
7、洗好的糯米和葡萄乾放進去大火煮開,轉中小火煮40分鐘。
8、冰糖放進去。
9、粥濃稠時將洗好的枸杞放進去小火煮5分鐘。
10、關火。
11、這款粥適合乾燥的春季多喝,香濃可口,養顏潤燥不上火。
冰糖可以根據自己的口味新增,枸杞已經要最後放,放的早容易爛。