“健康營養粥!《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”小米的芽和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。”
1、小米和紅棗,備用。
2、紅棗洗淨,去核,切小塊,備用。
3、小米淘洗乾淨,備用。
4、將純淨水倒入砂鍋中,水開後,加入小米和紅棗,大火燒開後轉小火。
5、中途攪拌一下,以免粥粘鍋,一般小火30分鐘左右粥就容易爛了,已煮好。
6、盛入碗中。
7、營養粥。