“北方人一般很少喝鹹味的粥的今天我也來個鹹味的粥喝了還不錯,喝慣了北方的粥來一個這個家裡人都很喜歡早餐喝上這個暖暖和和的”
1、準備原料,大米提前用水跑2小時以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生薑胡椒粉醃製
2、砂鍋中水開後下入大米
3、大米煮開花,小火熬到粘稠。
4、青菜切碎
5、鍋中熱油炒散肉末
6、加入青菜炒熟家鹽和雞精,等粥熬好倒入即可。
提示:水開後在下大米,要攪拌不要糊底了注意炒菜時侯就可以加鹽,出鍋注意不要加多了喝的時候點上香油更體味到