襄陽特色美食有哪些？

來到襄陽，不僅有好看的美景，歷史悠久的名勝古蹟，熱情好客的當地人民，更有好吃的地道美食，到某地去旅遊那就一定要嚐嚐當地的美食，這樣才不枉去旅遊一趟，來到襄陽那就更不例外了，一定要嚐嚐當地的美食，那麼襄陽特色美食有哪些呢？我們一起來看看吧。

襄陽特色美食有哪些

1.襄陽大頭菜

襄陽大頭菜，湖北省襄樊市襄州區特產，中國國家地理標誌產品。大頭菜與榨菜一樣，都是芥菜的變種。榨菜是莖用芥菜，大頭菜是根用芥菜，雪裡蕻是葉用芥菜。而芥末調料，是芥菜的種子碾磨成的。襄陽大頭菜的醃製，須三醃、五滷、六晒，這一獨特工藝，據《中國風物誌》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。

2.襄樊豆腐面

襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的傳統小吃，屬於臊子面的一種，以普通的鹼面為主要原料。襄陽豆腐面也叫窩子面和牛油麵，主要有豆腐面和牛肉麵，牛雜麵。屬於臊子面的一種，以普通的鹼面為主要原料。作為主料的豆腐有兩種，一種是用白豆乾油炸成的豆腐泡，還有一種就是簡單的白豆腐切成小丁，吃時在沸水中燙熟即可。吃時亦可選擇吃否新增牛油，各具風味。因其一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭的特點，成為襄陽人最喜歡的早餐之一，固有“三天不吃牛油麵，口中無味食大減。”之稱。吃豆腐面時，再喝一碗襄陽特色黃酒，愜意而舒服。

3.臘肉粑粑

襄陽特色小吃，味道香濃、酥脆可口。

4.夾沙肉

襄陽傳統美食，鮮香甜糯、肥而不膩。

襄陽特色美食那是多種多樣呀，其實來到襄陽一定要吃的十道美食，但是小編沒有列舉完，只列舉出了其中幾道，也都是很有名的當地美食，不管你是喜歡吃辣的還是甜的，亦或者是鹹的，這幾道美食包您滿意，如果你有幸去了襄陽，那就一定要嚐嚐這幾道美食呀。