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襄陽美食有哪些

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襄陽美食有哪些

1、襄陽夾沙肉:主要是五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。做成之後鮮香甜糯,香氣四溢,肥而不膩,最受人們的喜愛。

2、襄陽宜城盤鱔:宜城的鱔魚是當地的一大特產,鱔魚肉質緊緻,宜城盤鱔肉嫩味鮮,億香酥可,難以忘懷,剛剛上桌的鱔魚鮮美爽口,讓人慾罷不能。

3、襄陽三鑲盤:三鑲盤以豬肝,豬排骨,豬腦為這三樣為主要食材,三中材料採用不同的烹飪技巧,最後加到同一個盤中,加上較好的拼盤技巧,是視覺上的完美體驗,入口後是味覺德享受

4、宜城板鴨:宜城板鴨,全國各地都有板鴨,但是宜城板鴨肥而不膩,香氣四溢,只要是宜城本地鴨,是精心餵養得到的,再加上特殊的醬料真是絕配。

5、宜城大蝦:新鮮的宜城大蝦,過鹽水,加上少許蒜蓉,讓蝦的鮮美得以煥發。

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