帶你幾分鐘瞭解舌尖上的貴陽|貴陽有哪些特色美食

貴陽的美景有很多，比如黃果樹大瀑布，梵淨山，萬峰林等等，貴陽也是一個充滿著民族風情的地方。不僅如此，貴陽的美食也十分的出名，今天我們就來說一說貴陽有哪些特色美食吧。

貴陽有哪些特色美食

1.貴陽烤魚

貴陽地區也喜歡吃辣，而貴陽的烤魚算是特色美食，烤制過的魚被浸泡在各種祕製調料中，在火上繼續煮，烤魚的香氣和祕製調料的香氣混合在一起，湯汁咕嘟作響，配上自己喜歡吃的菜，讓人直呼過癮。

2.貴陽辣子雞

川菜中也有辣子雞，但貴陽辣子雞與川菜的辣子雞不同，沒有了川菜的火爆，而是更具有了貴陽當地的特色。味道麻辣鮮香，酥脆可口，炎熱的夏季就算吃了一身的汗，也完全停不下來。

3.貴陽臘肉

貴陽的臘肉肉質非常緊實，新鮮的豬肉經過了木材的烤制，漫長的等待時間，直到完全風乾。無論是簡單的上鍋蒸臘肉，還是用來炒制食材，都是絕佳的風味食品。

4.豆米火鍋

貴陽地區也有它的特色火鍋，與四川火鍋不同，豆米火鍋是採用了四季豆為原料，湯汁鮮美，味道獨特，到貴陽地區一定要嘗一下。

關於貴陽有哪些特色美食，就先介紹到這裡了，貴陽還有非常多的美食，等著大家去嘗試，而特色美食中不光有食物的味道，還體現了當地的風土人情。