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處暑節氣吃什麼傳統食物好?

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:9.76K

馬上就要到了處暑節氣,處暑節氣雖然到來,但是白天依然還是比較熱的,只是早晚的溫度比較涼一些,在這種重要的節氣裡面,人們都會有一些對應的傳統食物,那麼處暑節氣吃什麼傳統食物好呢?

處暑節氣吃什麼傳統食物好?

處暑節氣吃什麼傳統食物好

1.吃白丸子

如果大家是生活在福州地區的話,那麼在處處節氣這一天,應該都知道有著吃白丸子的傳統習俗,這種白丸子並不是使用白蘿蔔或者是肉做的,反而是用糯米制作而成的,將糯米粉揉成麵糰之後,揪出一小粒的糯米丸子,然後放入到湯裡面之後,煮熟就是白丸子了,可以在湯裡面加一些白糖或者是紅糖調節一下口味,味道吃起來非常的清甜,並且丸子很彈牙可口,完全可以解除夏天油膩的感覺。

2.喝涼茶

在廣東地區,人們也會在這一天喝涼茶,並且喝涼茶這種傳統習俗基本上在每年夏天的時候都是最常見的,涼茶的配方有很多不同的人,會配有不同的方子,煮上滿滿一鍋的涼茶,雖然喝起來比較苦,但是有著清熱祛暑的作用,並且在秋天的時候,人們多多少少都會出現口乾舌燥的情況,這個時候喝一些涼茶可以有效的緩解口渴的情況。

3.吃糖醋蓮藕

另外糖醋蓮藕也算是民間的一道傳統美食了,蓮藕是夏天的時候才會出現的一種蔬菜,並且口感吃起來非常的清楚,到了秋天之後,售賣蓮藕的地方就會逐漸的減少,所以為了能夠抓緊蓮藕的尾巴,很多人們都會在處暑節氣這一天吃蓮藕,並且可以補充水分的同時,還能夠緩解身體的疲勞。

處暑節氣吃什麼傳統食物好?其實在處暑節氣裡面,並沒有什麼特定的傳統食物,大家還可以在炎熱的季節多喝一些酸梅湯,或者是多吃一些玉米,畢竟玉米是應季的蔬菜。最好在處暑節氣的時候,不要吃一些辣的或者是容易上火的食物。

Tags:處暑 節氣