快進來看|處暑廣東吃什麼傳統食物

處暑是立秋之後的第一節氣，同時也標誌著伏天的一個真正意義上的結束。處就是停止的意思，好像就是說夏天藏起啦的意思。在處暑合格節氣裡面，我國的很多地方都有不同的飲食習慣，那麼今天我們就來了解處暑廣東吃什麼傳統食物。

處暑廣東吃什麼傳統食物

1. 冬瓜蓮子煲老鴨

廣東人在飲食上有一個很其他省份不同的飲食習慣，就是特別喜歡湯湯水水的食物。及即使在處暑這天也是離不開和湯的，首先介紹的就是這款冬瓜蓮子煲老鴨。冬瓜有滋陰暖胃的功效，蓮子是很好的去火氣的天然食材，而鴨子肉的話，不僅可以滋陰清熱，還可以補血養胃。

夏天過去秋天到來，夏天的暑氣還沒有完全從人的身體內散去，秋天的乾燥，讓人也是覺得煩躁的不行，所以這款冬瓜蓮子煲老鴨就成了廣東人的處暑的最愛。蓮子幫助驅散體內的熱氣，冬瓜和鴨肉能夠有效滋潤人們身體。

2. 赤小豆紅豆煲生魚湯

說到廣東人處暑吃到的湯食的話，這款赤小豆紅豆煲生魚湯肯定是逃不掉的。本身廣東人就喜歡吃魚，所以，魚湯肯定是廣東人的必選了。但是，處暑的時候怎麼喝魚湯，喝什麼魚湯就顯得尤為重要了。

赤小豆就是我們常說的小紅豆，紅豆是能夠有效消除人體內溼氣的一種特別好的天然食材石材，夏天人們容易在體內儲存溼氣，在伏天結束的時候，喝點赤小豆湯確實是很不錯的。廣東人選擇吃赤小豆紅豆煲生魚湯，一是這個原因，還有一個就是魚肉相對來說也是比較容易消化的，不會給人的腸胃帶來太大的負擔。

處暑是一年當中比較重要的節氣，主要是在這個節氣裡面，如果選擇對了吃的食物，對於整個冬天乃至來年的身體狀況都會是棒棒的。廣東人的飲食習慣就決定了他們在處暑這個節氣的時候回選擇喝一些湯，除了上面說到的這些，其實還有很多的養生湯。