生南瓜子可以吃嗎

人們常說的瓜子，一般都是指葵瓜子，葵瓜子的做法有好多種，炒葵瓜子、芥末葵瓜子、鹽焗葵瓜子等等，都是經過烹調過，已經煮熟的葵瓜子製成的。近年來，隨著社會的發展，南瓜子漸漸走入了我們零食選單中，那麼，生南瓜子可以吃嗎？

生南瓜子可以吃嗎

一、生南瓜子可以吃

白瓜子,即南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子是可以生吃的。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,有效地預防前列腺疾病。由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。同時南瓜子含有豐富的泛酸,可以緩解靜止心絞痛,並有降壓的作用。也可以晒乾,研粉60-120克,冷開水沖服。

二、吃南瓜子的好處和壞處

1.吃南瓜子的好處

瓜子本身營養就很高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 (每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益; 能治失眠、增強記憶力;預防癌症、高血壓、心臟病等)。飯後嗑瓜子好,因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素,可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經衝動傳導給大腦,大腦又反作用於唾液腺等消化器官。

a.南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾症具有很好的藥用功效。研究發現“前列腺”病變主要是由於前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺症。

b.南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100g南瓜子仁含磷1159mg，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關。

c.吃南瓜子，對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。

d.南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。

e.南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲症的首選食療之品。

2.吃南瓜子的壞處

原來,南瓜子中含有很高的鹽分,鹽的成分主要為氯化鈉,鈉鹽進入人後會引起水鈉瀦留,而血壓升高其中的一個重要因素就是水鈉的滯留。這也是高血壓病人為什麼被要求低鹽飲食的道理。每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。

以上就是小編為大家介紹的生南瓜子可以吃嗎的分析，原來，南瓜子的吃法跟葵瓜子的吃法都很相似的。但是，吃南瓜子也有好處跟壞處的，小編認為，凡事都應該有個度，總不能過量食用某一種食物，正所謂：物極必反，在飲食方面也是一樣的。