大學聯考午餐吃什麼好

大學聯考對一個學生來說是人生的一個最重要的時刻，決定著考生的人生未來，這個時候的考生和家長都是高度緊張狀態，而一份營養價值高的午餐對這個時候的考生來說是非常關鍵的。大學聯考午餐吃什麼好才可以讓我們的考生們既補充到了豐富的營養有能夠保持最佳的精神狀態，本站現在給你揭曉。

一、大學聯考午餐吃什麼好

考試當日的午餐吃7-8分飽即可，過飽會讓午睡不舒服，下午開場時犯困，影響考試狀態。

1、大學聯考午餐吃什麼好--五穀雜糧、肉類、雞蛋、豆腐等

午餐是一日之中的主餐。上午考試過後，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。大學聯考午餐吃什麼好 ?午餐要清淡，但應攝入充足的熱量和各種營養素。可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，蔬菜應注意顏色搭配並變換花樣，保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維。

搭配種類：主食為各種米、面製品，以乾的為主，如米飯、饅頭、麵條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。食物不要完全精白細軟，因為這樣的食物餐後血糖波動太大，不利於長時間的腦力活動。在主食中配合一些五穀雜糧，配著主食吃點堅果雜豆、蛋類和肉類，可以提供大量的B族維生素，它們是考生高效思維所必需的因素。同時，這樣比較均衡的飲食還能延緩餐後血糖反應，讓大腦在三小時內有持續穩定的能量供應。

午餐是考生一日中的主餐，上午體內的熱量和各種營養素消耗較大，因此一份營養的午餐對於高三的考生而言實在是重中之重，中午要提供充足的能量和各種營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午後學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發揮。健康的午餐應以五穀配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分。

2、大學聯考午餐吃什麼好--肉類、雞蛋、豆腐等食品

大學聯考午餐食譜一

主食：饅頭、花捲、炒米飯、麵條等。

葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。

素菜：核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。

湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

大學聯考午餐食譜二

主食：白菜豬肉包子、紅豆包、玉米麵、豆麵白麵發糕、軟米飯。

配菜：炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿蔔絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等。

湯：骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等。

粥：米麵粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。

一份營養的午餐對於大學聯考考生來說至關重要， 而午餐是一日三餐中的主餐，所以大學聯考午餐吃什麼好才能夠補充到午餐的營養很關鍵。大學聯考學生的午餐一頓聯絡著早上的考試完成度好與否也決定著下午考試期間能否完美髮揮，家中有大學聯考考生的，一定要作好營養早餐。讓孩子獲得一個最好的考試狀態！