人蔘果怎麼吃要削皮嗎

大家對於人生果應該都不陌生。但是有的朋友們，尤其是第一次食用人蔘果的朋友，都不知道人蔘果究竟應該怎麼吃法。直接嘗上一口，會感覺很苦，難以吃下去。那人蔘果怎麼吃才正確呢?人蔘果怎麼吃要削皮嗎？就讓小編給你解答疑惑吧。

人蔘果怎麼吃要削皮嗎

人蔘果的果皮是可以吃的，它沒有毒性，而且它還含有多種礦物質和維生素，平時食用以後能為人體補充身體必須的營養成分，但是人蔘果果皮的口感並不好，平時食用人蔘果時如果不去皮，會感覺人蔘果有種怪怪的味道。

吃人蔘果削皮口感好

平時大家吃人蔘果時，把它的果皮削掉再吃，會讓它的口感變得更好，吃起來特別甘甜爽脆，如果不去的話，口感就會變差一下，這一點大家完全全可以按自己的品味需要去具體選擇。

人蔘果的吃法一：涼拌人蔘果

材料：人蔘果、精鹽、蒜泥、味精、米醋、芝麻油

做法：將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中。加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最後拌勻食用即可。

人蔘果的吃法二：人蔘果炒肉片

材料：人蔘果250克、豬肉100克、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量

做法：先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

人蔘果的吃法三：蒸人蔘果

材料：人蔘果、肉餡

做法：將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，然後將果瓤挖去，將肉餡填入其中入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，即可食之。

人蔘果的吃法四：人蔘果煲雞湯

材料：人蔘果500g、烏雞半隻、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g

做法：人蔘果削皮，將其拍扁或者切塊;烏雞和豬骨頭洗淨，然後將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火燉煮3小時即可。

人蔘果的吃法五：當做水果鮮食

生食的人蔘果一定要充分成熟、果肉淡黃，這樣吃起來才會有淡雅的清香氣，以及爽口多汁。

人們適量地食用人蔘果，不僅能夠享受人蔘果的清甜美味，還可以享受營養與健康哦。

人蔘果的吃法六：人蔘果釀肉

材料：人蔘果、豬肉、味精、素油、料酒、鹽、糖

做法：即將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。

人蔘果的食用禁忌

1.人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

2.注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。

人蔘果怎麼吃要削皮嗎這樣的問題，朋友們大概已經很明白了。其實除了怎麼吃，其次還要挑選好的人蔘果，就不會出現難以下嚥，口感不佳的情況。而且對於人蔘果來說除了生吃，大家還可以炒肉片，蒸人蔘果，用人蔘果煲雞湯等。