攝入過多反而有害|蛋白質與減脂

蛋白質應該是大家再熟悉不過了，我們從小就聽家人常說要多吃雞蛋補充蛋白質。現在大家都注重減肥，又流行起了減脂，據說多吃蛋白質可以有效的減脂，這到底是不是真的呢，會有效果嗎，小編針對大家的蛋白質與減脂的話題做了一些歸納。

一、什麼是蛋白質

蛋白質是由碳、氫、氮、氧組成的有機大分子，佔據人體質量的 18 %，幾乎參與身體中所有生理反應和細胞的構建，因此也被稱為人類生命的基石。人體內的蛋白質種類非常多，但大多由 20 種常見氨基酸組成。

氨基酸是構建蛋白質的最基本物質。在這 20 種氨基酸中，9 種是必需氨基酸，11 種是非必須氨基酸。

二、蛋白質與減脂

1、緩解水腫

蛋白質水解後產生的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡，有利於水分的代謝，並幫助人體內鹽分的排出。蛋白質在水解成氨基酸的同時會結合一部分水分，從而有利於消除水腫，防止水腫型肥胖。

2、增加飽腹感

蛋白質分子量較大，在體內的代謝時間較長，它能提高小腸內的葡萄糖產量，進而使大腦“意識”到飽和，自動抑制食慾，減少進食。

3、幫助脂肪燃燒

首先，蛋白質不會在體內儲存，也不太容易大量轉化成脂肪，除用於機體正常生理需求以外，大部分的蛋白質會以能量的形式代謝掉。蛋白質還能抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。人體消耗蛋白質時需要大量熱能，因此補充適當蛋白質有助於脂肪燃燒。

三、蛋白質過量的危害

1、完全杜絕植物蛋白

補充蛋白質的方式之一，就是多數健身者使用的蛋 白粉，而健身者所用的蛋 白粉通常都是動物性蛋白。你可以不喝植物性蛋 白粉，但是不能不吃富含蛋白質的植物作物。比如各種豆類，豆腐類製品都是比較好的植物性蛋白 來源，而且植物性蛋白質食品中富含有關鍵的維生素和礦物質，這些是在肉類食品中所不具備的，同時還含有大量的纖維素，這對我們的消化系統健康和規律也起著非常重要的作用。#燃燒我的卡路里#

2、蛋白質攝入沒規劃，經常超量

很多人不知道，甚至懶得去計算每天需要攝入的蛋白質，本著多吃更好的原則肆無忌憚地攝入著高蛋白。其實蛋白質攝入過多，身體一方面並不能完全吸收掉，而且多攝入的蛋白質，脂肪，碳水都會以脂肪的形式存在體內，導致你變胖讓體重增加。

對普通人來講，如果你不運動，每天保持0.8g-1g蛋白質每公斤體重的攝入量就已經完全足夠，如果你有穩定的健身頻率，可以攝入到1.5g-2g，專業的運動員可能要達到2.5克甚至更多。

蛋白質與減脂原來還有著這一層的關係啊，吃蛋白質可以減脂，相信大家通過小編的講解已經明白了。最後小編要再次跟大家強調一下，首先體重不是衡量我們身體健康的唯一標準，雖然適量補充蛋白質可以減脂，但是如果攝入過多導致血脂高就得不償失了。