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馬齒筧的功效你知道多少?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.78W

馬齒筧是我們生活中常見的一種野菜,特別是當春天來臨的時候,各種山野之前都能看見它的身影,不僅口感好,營養價值也非常的高,很多人都特別喜歡。雖然知道吃馬齒筧可以給我們身體帶來好處,但是具體都有哪些呢?下面小編給大家介紹一下。

馬齒筧的功效你知道多少?

一、馬齒筧的功效

1、清熱解毒

馬齒筧是一種有著清熱解毒功效的植株,馬齒莧裡面含有豐富的蛋白質、脂肪,以及維生素和氨基酸,這些物質在人體吸收的過程中會形成一種新的物質,這種新物質是有著很好功效的清熱解毒作用的,尤其是在夏季食用,有著很好的清熱去火。

2、利水去溼

馬齒筧性寒,味道酸中帶甜,常常吃的之後有著利水去溼的功效。馬齒筧裡面有豐富的甲基腎上腺素和多量鉀鹽,在經人體分解之後可以經人體內多餘的水分集聚在一起,然後隨之排出體外。這樣一來,將常吃馬齒筧還能夠有利於排便和增強免疫能力。

3、預防糖尿病

馬齒筧還能夠清除血液中的腌臢物,會將血液裡的有害物質清除掉,對於心血管疾病有著很好的抑制作用。尤其是對於那些有糖尿病的人,經常吃馬齒筧是可以降低人體過高的血糖。沒有糖尿病的人吃馬齒筧也是可以預防糖尿病的病症的。

4、抗菌消炎

馬齒筧在醫學中經常用來抗菌消炎,它對於痢疾桿菌、大腸桿菌,還有金黃色葡萄球菌之類的病菌都有著很好的抵禦作用。在醫學研究中,馬齒筧還有著“純天然抗生素”得美名,是很多熱衷於養生的人所喜歡的吃食。

5、降壓

馬齒筧經常煮水服用,長期堅持,有降血壓的功效,是身體恢復健康。這是因為馬齒筧中含有大量的鉀離子,這可以直接作用在血管壁中,從而使得血管壁的擴張能力加強,進而降低動脈血管壁增厚的現象出現,進而有利於身體健康。所以說,馬齒筧煮水長期服用具有降血壓的功效。

二、馬齒筧的飲食禁忌

利腸滑胎是馬齒見的副作用,對人些人群來說,這種功效有利,但是對於好那些腸胃不好,以及習慣性流產的人群來說,它的這種功效會加重腸胃負擔,引發腹瀉,孕婦食用以後則會引發胎動不安和流產,對身體健康都沒有什麼好處。

想不到馬齒筧的功效居然有這麼多!以前真的是小瞧了它,只認為它是一株小小的野菜就沒有怎麼放在心上,看來以後可以多吃一些了,畢竟對身體有好處又美味的食物大家都不會拒絕的。但唯一需要注意的就是腸胃不好的人最好不要吃哦。

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