鵝蛋的功效與作用你知道多少呢？

鵝蛋是我們生活中常見的一種食物，比雞蛋，鴨蛋等大多了，一般鵝蛋每顆的重量可以達到半斤以上，和雞蛋鴨蛋一樣都是橢圓的形狀，可以直接煮熟了吃，管飽哦。鵝蛋不僅吃起來美味，營養非常豐富。那麼鵝蛋的功效與作用都有哪些呢？一起來看看吧。

鵝蛋的功效與作用有哪些

一、補充營養

鵝蛋和雞蛋一樣含有豐富的營養元素，比如蛋白質，不僅能夠給身體補充足夠的能量和營養，還能夠幫助腸道快速的消化和吸收營養物質，而且鵝蛋中還含有豐富的氨基酸，這些氨基酸都是人體所需要的，鵝蛋和雞蛋都含有大量的卵磷脂，這種物質對於大腦的生長髮育起著非常重要大作用，能夠保護大腦並且提高記憶力，防止老年痴呆的症狀，所以不管是老人小孩還是孕婦都是可以吃的。

二、補鈣

鵝蛋中含有豐富的鈣，鐵，磷，鋅等微量元素，對骨骼的生長髮育起著重要的保護作用，正在長身體的小朋友就應該多吃一些鵝蛋，而且鵝蛋還能夠預防骨質疏鬆，所以中老年人也可以適量的吃一些鵝蛋哦，這些微量元素也很容易就被身體吸收和利用了，還能夠促進身體對其他營養物質的吸收。

三、提高免疫力

鵝蛋中含有豐富的維生素和核黃素，這些物質都是身體必需的營養物質，除了能夠起到補充維生素的作用以外，還能夠提高身體的免疫能力，身體好了，生病的現象自然就少了，而且鵝蛋中還含有維生素A能夠起到保護視力的作用，適合經常用電腦和手機的人。

鵝蛋的功效與作用大家現在瞭解多少呢？看完小編的文章之後對鵝蛋的瞭解是不是有進一步了呢？雖然鵝蛋對我們身體有許多好處，營養價值也非常高，但很多人都不是特別喜歡吃鵝蛋，因為鵝蛋口感不好，腥味還非常重，吃起來還有點油膩。