萵苣和黃瓜可以一起炒嗎

說到萵苣和黃瓜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，萵苣和黃瓜是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，它們富含豐富的營養價值，對我們的身體健康可以說十分有好處，那麼，萵苣和黃瓜可以一起炒嗎？不妨就讓我們一起看看吧。

一、萵苣和黃瓜可以一起炒嗎

黃瓜可以和萵苣一同炒，二者都有豐富的維生素和膳食纖維，一起食用營養更加豐富，但是二者同是涼性食物脾胃虛寒者不可多食。

二、萵苣的功效作用

1、開通疏利、消積下氣

萵苣味道清新但是有苦味，它可以增進人的食慾，增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，加快腸胃的蠕動，對消化功能不好的人有利。

2、利尿和通乳汁

萵苣含有大量的鉀和少量的鈉，有利於體內的水電解質平衡，可以促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

3、強身健體、防癌和抗癌的作用

萵苣含有多種維生素和礦物質，可以調節神經系統的功能，富含人體可吸收的鐵元素，有利於缺鐵性貧血病人病情的控制與恢復。對癌症有一定的防治作用。

4、幫助排便

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸胃蠕動，有利於增強人體的消化功能，幫助排便，可用於治療各種便祕症狀。

三、萵苣不能和什麼一起吃

1、中藥細辛

萵苣不能和中藥細心搭配在一起吃，因為萵苣是一種性質寒涼的蔬菜，而中藥細辛則是一種性質溫和，能發散解表的中藥材，它們搭配在一起吃性味不合，而且會讓萵筍的營養大量流失，人們食用萵筍以後，也起不到應有的養生功效。

2、乳酪

萵苣還不能和乳酪搭配在一起吃，因為乳酪是一種高脂肪高熱量的食材，而萵苣又是一種性質寒涼的食材，如果乳酪和萵筍一起吃，會加重人類腸胃負擔，會導致脾胃不和，嚴重時還會讓人們出現腹痛腹瀉，以及噁心嘔吐等多種不良症狀。

3、蜂蜜

萵苣還不能和人們最愛的蜂蜜搭配在一起吃，因為萵苣和蜂蜜都是性質微寒的食材，如果它們一起吃，會讓人體吸收過多的寒性物質，容易導致人體內寒毒過重，這種情況下，人類腸胃就會受到明顯刺激會讓腹瀉高發，對身體健康十分不利。

萵苣和黃瓜可以一起炒嗎？萵苣的作用和功效有哪些？萵苣不能和什麼一起吃？對於不知道萵苣和黃瓜是否可以一起炒，或者不知道萵苣作用效果有哪些及禁忌的朋友們來說，只要看了以上介紹就不難得出答案，建議大家可以參考以上搭配禁忌，避免錯誤搭配。