海苔吃多了會怎麼樣

海苔是非常好吃的美食，大家知道海苔吃多了會怎麼樣嗎，看看文章對於海苔的介紹就清楚了，海苔是可以經常吃的美食，一般來說，用食物滋補身體比起用藥物要好很多，不會對於我們身體造成任何的副作用，不會讓自己生病喲。

海苔吃多了會怎麼樣

一、海苔簡介

海苔為紫菜烤熟之後，質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的"海苔"了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長髮育，對老年人延緩衰老也有幫助。

海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20-30釐米。雌雄異體、繁殖過程較複雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物，在我國沿海都有分佈，主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔(烤紫菜)，另一種叫做"即食調味海苔"，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。

海苔是我們日常生活中十分常見的一種食物，特別受小孩子的喜愛。它富含纖維素，能促進腸道蠕動，清理附著在腸道壁上的毒素垃圾，對於減肥的人士來說是一種很好的食物。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

二、海苔吃多了會怎麼樣

海苔本身的營養很高，被人們稱為“維生素的寶庫”。海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%～2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微迴圈、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。

海苔確實在營養的角度上講比較好，因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調味品，而這些配料使得海苔的味道很鹹，而孩子吃多了這樣的食物會讓孩子養成不良的飲食習慣;我們都知道鹽的攝入過多會造成高血壓及相關疾病。

而且海產品中的碘含量也非常豐富。發病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關係。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。

因此海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完後要及時喝水。

三、海苔的飲食禁忌

1、腹痛便溏者，脾胃虛寒者忌食。

2、需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量。

3、小兒不宜多食。

4、消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。

我們通過文章知道了海苔吃多了會怎麼樣，我們還可以看看吃這款美食的一些禁忌，一般來說，對於腹痛，或者身體虛弱的人是不適合多吃這款美食的，並且吃的時候還要控制好食用的調味料，這樣做出來的美食才會營養又美味喲。