是。麻花的配料裡有糖,需要過油炸,所以是糖油混合物。除了麻花之外還有蛋糕、月餅、炸糕等一些糕點都屬於糖油混合物,因為這些食品的熱量比較高,還是需要少吃,或者可以將配料中的蔗糖替換成為代糖,如木糖醇、赤蘚糖醇等等,既保留了美味的口感也更營養。