水是生命之源，失去它生命就會枯萎。我們每個人的正常生活都離不開水，任何的食物中也是含有水分的。說到水，小編就聯想到了茶，茶是許多食客朋友們的餐後或者餐中必備飲品。人蔘、菊花大家都知道吧，那麼你們喝過人蔘菊花茶嗎？快來看看吧。
一、菊花茶的作用
1、清肝明目
菊花屬於菊科多年生草本植物，據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
2、治風熱感冒
主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
3、降血壓、抗癌
主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛也有一定的效果。
現代醫學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。
二、人蔘的功效與作用
1、調節中樞神經系統
人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。
2、有促進大腦的功能
可以幫助人們提高學習記憶能力，因為人蔘裡面含有對我們記憶力的物質。
3、改善心臟功能
人蔘能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。
4、降血糖作用
人蔘中含有人蔘皁苷和人蔘多糖。尤其是人蔘皁苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人蔘多糖(或糖肽類)是人蔘中另一類降血糖成分。
5、增強機體的免疫功能
人蔘立含有可以調節我們人體的免疫功能的活性成分，對免疫低下的人還有幫助提高的作用。
6、抗腫瘤作用
人蔘中的人蔘皁苷、人蔘多糖、人蔘烯醇類、人蔘炔三醇和揮發油類物質。這些物質對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分複雜的。
三、人蔘菊花茶
營養價值
睡眠不佳時、氣虛疲乏時。
適宜人群
腎虛患者、睡眠質量較差等人群飲用。
禁忌人群
腹瀉者、感冒發燒者、身體有炎症者。
所需材料
人蔘花5克、杭白菊5克、枸杞子3克。
泡法
1、用開水溫燙茶杯，瀝乾水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡後溫度相對穩定。
2、將人蔘花、杭白菊和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水直至沒過材料，5秒內倒出茶湯以潤茶，再次衝入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約5分鐘左右。
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千里飄香谷
