納豆可以天天吃嗎

納豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來了解一下納豆可以天天吃嗎。

納豆可以天天吃嗎

可以的。

一、納豆每天吃多少合適

一般來說，納豆每天食用量在30—100g即可，太少沒有效果，太多也沒有必要，每週最少食用4天為好。建議在晚飯時間食用。

二、納豆的功效

1、降低膽固醇

納豆中的亞油酸佔到了全脂質的50%，而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量，對於預防動脈硬化、心臟病以及高血壓等疾病具有很好的作用。

2、溶解血栓

納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶，這種酶能夠有效溶解血液中的血栓，對於預防血栓類疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

3、降低血壓

納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉化酶抑制劑，在納豆表面的粘稠物中存在比較多，這種物質能夠起到預防和治療高血壓的作用。

4、調節腸道

納豆中含有半纖維素、纖維素以及木質素等膳食纖維，這些膳食纖維可以促進排便，還能預防大腸癌和直腸癌等疾病。

5、促進消化

納豆中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等眾多酶類，這些生物酶能夠很好的促進人體腸胃的消化吸收。

6、預防癌症

納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素可以有效預防乳腺癌、面板癌、前列腺癌、腎癌等癌症，所以經常吃納豆，對預防癌症有很好的作用。

7、延緩衰老

納豆中的維生素E含量比較高，能夠修復過氧化物對細胞的傷害，起到很好的抗氧化、延緩衰老、保護面板的作用。

8、預防骨質疏鬆

納豆中的維生素K能夠促進骨蛋白質的生成，這種蛋白質和鈣質共同作用，可以增加骨密度，起到預防骨質疏鬆的作用。

三、納豆的營養價值

納豆和中國的豆豉在製作上有異曲同工之妙，但是納豆的獨特之處在於，黃豆在經過發酵成熟之後，其表面會形成一種白色透明的納豆菌膜，這種物質具有很強的粘性，如果用筷子挑起來看的話，可以拉出很長的一條細絲出來，而這點是其他食物所無法代替的。

納豆在日本的歷史是非常悠久的，已經長達一千多年，並且已經形成了豐富的納豆文化。在日本民間有這樣的諺語：“納豆頓頓有，活到九十九。”這說明了納豆對人們身體健康的重要性。

到了現代，隨著科學技術的進步，人們已經可以很容易的對納豆的成分進行分析，發現它裡面含有諸多的活性成分，這些成分對於預防疾病、延緩衰老、保健身體等都具有很重要的作用，所以納豆被認為是跨營養科學和醫藥科學的一種營養食品。

以上內容就是對納豆可以天天吃嗎的一些介紹，其實納豆的功效是非常好的，它對我們人體有著其他豆類沒有的功效，比如它對我們人體的膽固醇這方面就有著很好的控制作用，那大家平時沒事完全可以多吃一些納豆來補充我們人體的營養。