建議當天食用|奶昔可以放到第二天嗎

奶昔是一種時下深受年輕人和小朋友們喜歡的飲品，它由牛奶和新鮮水果混合而製成，味道甜美清新。夏天，在奶昔中再加入冰塊，還可以清涼解暑。很多人都非常喜歡奶昔，就會自己動手嘗試去製作，但是，那麼就會產生一個問題：奶昔可以放到第二天嗎？

奶昔可以放到第二天嗎？

首先，我們可以把目光先聚焦到奶昔的原材料——牛奶和水果上。一般的牛奶保質期會有幾個月，但是一旦你打開了，它的保質期就大大地縮短，只有幾個小時了，所以，牛奶的包裝盒上一般都會印有“開封后請儘快飲用”的提示。因為一旦和外界接觸，就會深受很多細菌的感染，導致牛奶很容易變質。再是水果，水果的保質期就更短了，很多水果一旦被削去外皮，就很快地會開始被氧氣所氧化。所以，從原材料的角度來看，奶昔是完全無法放到第二天才食用的。

其次，奶昔在製作的過程中早就大量地接觸了周遭的環境，我們平時製作過程，不可能說像生物實驗室一般做到無菌操作，所以在製作過程中奶昔就已經摻雜少許的細菌了。這些細菌隨著時間的增長，會產生更多的細菌。所以，越早喝掉奶昔，才可以攝入越少的細菌。

最後，你如果非要把奶昔放到第二天才喝，那麼你需要做到的是：在奶昔過程中，儘量減少奶昔與外界接觸的時間。製作完成後，務必第一時間密封並冷藏儲存。第二天食用前，也務必判斷一下奶昔是否變質，也就是聞一聞有沒有發酸的味道。

奶昔可以放到第二天嗎？如果不是有什麼非要第二天喝的原因不可的話，那麼一定要在奶昔製作好後的當天，最好是幾個小時內吃掉，畢竟奶昔對於儲存環境的要求可謂是十分地嚴苛了！而且牛奶和水果本身也是很容易變質腐爛的物質，所以奶昔還是建議即做即食。